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Transumanza
Die Idee des Projekts ist, ein strategisches Konzept zur Förderung des Agrotourismus auszuarbeiten. Ursprünglich wurde das Projekt von vier Landwirtschaftsbetrieben lanciert. Der Agrotourismus soll in seiner vertikalen Dimension gefördert werden mit Betonung des traditionellen Tessiner Alpauf- und abzugs (it. transumanza): mit Zwischenhalten von der Ebene bis zu den Alpen hinauf. Die im Verlauf des etappenweisen Alpaufzugs entstandenen Produkte sollen im agrotouristischen Angebot ebenso enthalten sein, wie auch Produkte des lokalen Handwerks. Die Produkte werden einerseits von den ursprünglichen Initianten, aber auch von anderen Produzenten, die an einer Zusammenarbeit interessiert sind, hergestellt.
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